Verwarm de oven voor op 200ºC. Meng voor de mosterdmayonaise de mayonaise en de honingmosterd door elkaar. Verwarm de ciabatta’s enkele minuten in de oven. Snij ze in de lengte doormidden en besmeer ze dun met de mosterd-mayonaise. Beleg de ciabatta’s met de komkommer en verdeel de kip, tomaat, kappertjes, ui en peterselie erover. Serveer de rest van de mosterdmayonaise er apart bij.
Ciabatta met kip en mosterdmayonaise
Bereidingswijze
Ingrediënten
- 4 kleine ciabattas
- 1/2 komkommer in dunne plakjes
- 150 gr gerookte kipfilet in reepjes
- 1 tomaat zaadlijsten verwijderd en in reepjes
- 1 el kappertjes
- 1/2 rode ui in ringen
- Takje peterselie
Voor de mosterdmayonaise:
- 4 el mayonaise
- 2 el honing mosterd
Bekijk onze andere recepten
Eigen recept?
Heb jij een leuk recept met onze mosterd gemaakt? Stuur hem dan naar ons door.
Wie weet zal hij op onze website en socials te zien zijn!
