Hoe bewaar ik mosterd?
De één bewaard de mosterd in de koelkast en de ander juist niet. Maar wat is de correcte manier om mosterd te bewaren?
Bewaaradvies mosterd
Mosterd kun je het beste bewaren op een koele, donkere en droge plaats. Dit kan de koelkast zijn, maar dit kan ook in een keukenkastje.
Smaakverandering
Als je mosterd in de koelkast bewaart, blijft de scherpe smaak langer bewaard. Ook kun je een pas gekocht potje in de koelkast bewaren. Het rijpingsproces wordt daarmee extra vertraagd. Heb je een potje dat erg ”jong” is en daardoor wellicht juist té scherp, kun je het potje het best even buiten de koelkast bewaren.
